Rougail Tomates et Variantes
Rougail tomates et variantes : découvrez ces recettes créole pimentées à base de fruits ou légumes que l'on nomme rougail pour accompagner vos meilleurs plats.
11/23/20242 min read
Préparation
Préparation: 5 mins
3 Tomates
1 oignons
Piment
Sel
1cas d'huile
zeste combava ( facultatif)
Couper l'oignon finement, couper les tomates finement
écraser le piment avec du sel dans le mortier puis ajouter les tomates et les écraser aussi.
Melanger tous les ingredients. A servir en accompagnement avec du riz et un rougail saucisses ou le Ti jack Boucané. Bon appétit
Il existe pleins d'autres rougails ( concombre, mangue, avocat, dakatine, etc...)
2euros
Facile
Ingrédients
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