Brède choux-chine
Brède choux-Chine : apprenez à préparer ce plat végétarien créole, à base de brèdes choux-Chine, un légume savoureux et plein de bienfaits, typique de La Réunion.
11/23/20242 min read
Préparation
Friture 5mins cuisson 15mins
1 paquet brede
3 gousses d'ails
1 petit morceau gingembre
2 cuillères à soupe d'huile
Sel, poivre, curcuma
Laver le brède puis le couper finement. Couper les gousses d'ails et les ecraser.
Faire chauffer l'huile dans la marmite et faire revenir l'ail et le gingembre puis ajouter sel et poivre.
Ajouter enfin le brede et laisser fondre, n'ajoutez pas d'eau. Laisser cuire 15mins a couvert et feux doux. Servez avec du riz et un carri. Bon appétit!!
5euros
Facile
Ingrédients
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