Chouchou farcis
Chouchou Farcis : régalez-vous avec cette recette créole authentique, où le chouchou est farci d'une garniture savoureuse pour un plat familial plein de goût.
9/8/20242 min read
Préparation
Bouillir 45mins et gratiner 10mins
125g de farce de porc/personne
1 chouchou par personne
2 oignons
5 gousses d'ail
50ml de crème par personne
2 branches de thym
2 cuillères à soupe d'huile
Sel, poivre
Faire bouillir les chouchou jusqu'à ce qu'ils soient bien tendre.
Preparer les épices, coupez les oignons et l'ail.
Faire frire la farce de porc puis ajouter les épices et la chair du chouchou cuit. Ajouter aussi la crème, la farce doit être légèrement humide.
Mettre la farce dans les chouchoux et mettre a gratiner au four. complète. Bon appetit!
20euros
Modéré
Ingrédients
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