Confiture papaye de Grand mère
Confiture papaye de grand mère : savourez cette recette maison sucrée et parfumée, un délice créole qui marie la douceur de la papaye aux saveurs traditionnelles.
12/28/20242 min read
Préparation
Friture: 15mins cuisson 3h mini
1,2, 3 papaye Verte
20 a 25% du poids en sucre
Vanille
Avec des gants ou sous un filet d'eau, éplucher les papayes et les couper en tranches.
Echauder les papayes dans de l'eau salée
Egoutter les morceaux et les mettre a cuire dans un petit peu d'eau. Pendant ce temps préparer le caramel a sec et l'ajouter a la préparation.
Ajouter le reste de sucre ainsi que de l'eau et laisser la confiture cuire 2 a 3heures.
L'idéal est de la laisser reposer toute une nuit et de la refaire dorer le lendemain.
Bon appétit!
15euros
modéré
Ingrédients
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