Bouillon Larson façon grand-mère

Préparation

Friture: 5mins cuisson 15mins

• 1 Oignon et demi

• 4 gousses d'ail

• 1 bonne poignée de cumin

• 1cac de curcuma

• 1cac de sel

• 5- 6 tamarins

• 2 cas d'huile

• Sauce carry ( poulet, massalé..)

• Mettre les tamarins a tremper dans de l'eau. pendant ce temps, faire revenir toutes les épices et verser l'eau de tamarins assez vite. repeter cette opération 3 a 4 fois. 

• Laissez cuire a feux doux pendant 5mins et ajouter une louche de grains écrasés ( gros pois ou lentilles)
  Bon appetit!

5euros

facile

Ingrédients

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